La Sociedad Italiana de Las Varillas preparó este viernes 350 porciones de Bagna Cauda que fueron vendidas con total éxito en la comunidad.
La preparación comenzó ayer con la coordinación de Mari Marenchino quien, en el último concurso Nacional de Asociaciones iamontesas, obtuvo el Primer Premio.
«El secreto del sabor es de mi Nona», comentó Mari y luego relató que ayer unas diez personas de la comisión se juntaron a pelar ajos y preparar las anchoas para la ,gran cantidad de porciones que planeaban preparar. Hoy, con la crema de leche realizaron la cocción de la salsa, la envasaron y la entregaron a los varillenses que felicitaron a Mary y a todo el equipo de cocineros por el delicioso sabor logrado.