El Cecip realizó la entrega de certificados del curso de capacitación «El arte de la carnicería»
El curso contó con 8 clases, en las cuales se desarrollaron y aprendieron diversos conocimientos de la materia. Los capacitadores fueron:
Ing. Juan Lazarte / Ing.Martín Arrarás / Prof. Oscar Ciraolo (Ministerio de Agricultura y Ganadería Las Varillas)
César Cotella- Carnicero
Lic. Nancy Andi – (Dpto. Bromatología BPM)
Lic. Mariela Mansilla – (Lic. en Nutrición )
María Lina Bertolone y Mariano Páez (Chef)
